| お客様に精いっぱい、その想いが味と雰囲気を支えています。 |
| 旬菜遊膳あつみ |
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| 住 所 |
静岡市葵区鷹匠1-2-8 →地図 |
| 電話・FAX |
【電話】054-272-5100 【FAX】054-272-5100 |
| 営業時間 |
17:30〜23:00（オーダーストップ22:15） |
| 定 休 日 |
日曜日・第3月曜日 |
| 駐 車 場 |
なし |
極上の素材を美しく飾り立て、高額で提供する。『あつみ』は違います。自ら高級料理店になることを戒め、そこそこのお値段で“美味しかった、感じがよかった、楽しかった、また来よう”とお客様を満足させてくれる《後味》のいいお店です。「季節感を織りこみながら、家庭では出されない料理を、自分でいいなと思う味を、出来合いのものを使わず丹念に作りたい」と親方の渥美圭二さん。だから目に染みるような青竹の冷酒用とっくりもお手製なんですね。日本酒や焼酎も銘柄や売れ線にこだわらず、呑む人の身になって選ぶ。「でもね、うちは女将のキャラクターが大きい。明るくて気さく、どんな席に行っても笑いをとっちゃうんだから」。女将・由美子さんの訓は、してあげたい気持ちを常に持ってハートで接する。確かに一度会ったら、忘れられないオーラのある女性（ひと）なんだなあ。どうして鷹匠に出店（平成11年11月）したのでしょう？女将が気に入ったから！「個性的で信頼できる店が多いところ。ライバルじゃなくて、みんなでこの街を盛り上げていけたら嬉しい」。親方と女将の、できる限りのおもてなしが、今夜も賑やかに幕を開けます。
◆コース料理 会席コース 食事、甘味まで 5,000円（税込）
酒肴コース お肉入り 5、000円（税込） |
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